招聘的事情持续了3天,3天里前来应聘的人很多,可是能应聘上的人却很少,依旧和之前一样的问题,很多人都不能吃苦耐劳,也没有好的态度,作为服务行业,这两样都没有的话是很难坚持下去,也很难做好。
自从这十几个羊馆开了之后,我越发觉得这年头,做生意做的就是服务。所以服务好才是一切的关键,这也是我现在一直坚持的原则。
老板对面那间店越来越不像话了。
就在这个时候,一名服务员走了过来,对我悄声道,满脸怒意。
说起对面那间店,那还得从3天前说起。
店的名字叫小小羊馆,顾名思义也是羊肉为主,做的也叫全羊宴,不过对方似乎是为了和避免和我有类似的名称于是改名36香全羊宴,说白了其实也就一个样。
至于为什么名字要稍微改动,那自然就是和我区分来啦,毕竟这是竞争。所以小小羊馆开了,无非就是想抢我生意,也因为如此对方知道我这边是老字号,人流多,客源多,于是就用做各种促销活动来吸引人。
如果他是光明正大,并且使用正常手段来做竞争,做促销,那倒没事。偏偏人家现在是什么手段都用上了,包括高价挖我墙角,试图想将我的厨师、我的服务员,乃至一个扫地阿姨都想抢走。
高价不行,他们就会许诺各种诺言,各种福利。说他们那边多好多好,而我这边将来生意肯定会很差。因为现在他们的小小羊馆开起来,他们的资金比我这边要雄厚,将来肯定会打压我这里,让我这里开不下去,没生意可做。
他若是有实力还好,偏偏我打听到的却和他们说的完全是另一回事,什么有钱有资金都是假的。自然那些许诺下来的也都是骗人的。
所以他们是满口
胡言,还包括诽谤我。
这些手段见不得光,又卑鄙,要不是我本着和气生财我早就对付他。
我能忍,可是我的服务员我的小弟们忍不住,这两天天天在我面前投诉他们,说小小羊馆怎么样,说他店铺如何见不得人,还让我去对付他们。
老板,我们是不是该想想办法也搞个促销什么的,好让他知道我们并不好欺负!
服务员义愤填膺,说到这里都恨不得自己掏钱来搞活动了。
其实,我觉得搞促销是完全没必要的,对方搞促销,证明就是比不赢我,所以才不得不用这种亏本的办法来打败我,除非它得天独厚,能做出和我一样美味的全羊宴,不然的话,他就是免费都不一定有人会去吃。
我是那么的自信满满,知道另一个小弟跑了过来,说道,老大,不好了,对面那间店免费!
我勒个去,居然真的免费?
听到这个消息,我内心是震撼的,要知道这个年头,他们骗你的人多得很,你说吧,免费肯定大把人去,如果他能免费一天两天……坚持一段时间的话,那么那群人肯定就会对他感激涕零,从而路转粉呀!
这种事情肯定不能发生,这可是危及到我羊馆,危及到我生意和收入的事。
老大,要不要我叫一群兄弟把他的店砸了?
小弟出谋献策,旁边的服务员也是瞪大眼睛,立马开口说道,要砸的话遇上我一份,我特么的就是看不惯那家伙阴森卑鄙!
看到他们义愤填膺,愤怒的模样我内心是开心的。他们能这样做,证明他们把羊馆当成了自己的家。所以才会在羊馆受到威胁的时候挺身而出,这一点很重要,只有这样,才可以看出他们对羊馆的真实感受。
事实上,他们两人一开口,原本在忙碌的小弟和其他服务员纷
纷围了过来,声讨,都嚷着要给对方颜色看看。
我内心很感激,也感动,可是这种事情确实不适合这样子闹下去。
这3天里我从没有担心过小小羊馆会有,骑到我头上的机会,不过现在看来,对方财大气粗,是和我扛上了。
禀着不怕一万,就怕万一的思想,我觉得这件事情还是得好好的处理。万一对方整出什么套路把我的羊馆比下去……
不!绝对不能让这种事情发生,所以我决定,也搞活动!
对方钱多,我的钱也不少,他要玩我就陪他玩,他免费,我不需要免费,我只需要打五折也足够吸引一大票人过来。
我五折,起码我还有钱赚,可是他免费的话,那可都是亏本买卖,我就不相信他能坚持太长时间。到时候只怕弄他个倾家荡产那他就有的玩了。
想到这里,我轻笑让眼前的服务员和小弟们稍安勿躁。
我笑着开口说道,那么从今天开始,我们羊馆也搞个五折促销活动吧,前1000个人来吃的全部五折,并且从今天开始开通VIP服务,只要前来办卡的人,将来都可以享受八折优惠……
说到这里,我看向店长,剩下的事情交给他和小丽。
我相信他们知道该怎么处理,毕竟如今的我们也不再是传统型的馆子。无论是网上订餐还是这种VIP开通会员,这些我都懂,当然比我懂的人自然就是小丽和店长。除此以外还有珊珊在背后跟踪并且进行处理,我相信在他们一起努力之下,肯定能有一条很好的方案出来。
所以我只需要开个头,剩余的事情就是他们该办的。
小弟们和服务员们都能听出其中的意思,齐声说好,每一个人脸上都洋溢着笑意和兴奋,摩拳擦掌,恨不得立马大显身手。
看到这里,我也很
开心,没有比看到大家团结一起更好的场面了。
就在这个时候,我在人群外看到了扫把星,她正看着羊馆的招牌,显得有些犹豫,不知道,该进还是不改进。